Hotel Hagi dengan Spa

今回も感染予防を十分にしたうえで「感染防止のための基本的な考え方」と「講じるべき具体的な対策」を行い、旅行を楽しみました。 萩には何度か宿泊していますが、今回のお宿は露天風呂付客室で前が海で景色はいいし好きな時に、お風呂にはいれたのが一番気に入りました。 到着が早いので、自転車(有料)を借りて萩の街並みをゆっくりと3時間の散策できました。 宿泊前にはネットにて疑問点を問い合わせしていましたが返信はなく、メールをしたらすぐに返信を頂けましたがやっぱりやり取りがぎこちなく、他人事のように感じられました。 チェックイン時のウェルカムドリンクはジュースやコーヒー、ビールなど１８時まで飲み放題とのこと、さっそくビールグラスを片手に部屋でいただきました。 もちろんお代わりにも空のグラスを持って２度ほど参上しました。 ソフトクリームは滞在中に自分で何度も作って食べられると言われましたが年寄りには冬のソフトはキツイかなぁ～笑 仲居さんに大浴場の利用も勧められましたので、人が少ない時間に入ってみると床はビショビショで、ひどいほどの洗い場が汚されていて、浴槽には石鹸カスのような物が浮いているのを見てとっても残念に思いました。 女性をターゲットにしているようなHP等の内容でしたが、子連れをメインとして相手にするのであれば相当ランクは低いお宿のようです。 大浴場は子供の遊び場ではないので遊具は必要ないと思います。 夕食はあえて個室料を支払いいただきました。 お料理は活鮑と黒毛和牛がメインで鮑は新鮮で黒毛和牛は脂がのっていて美味しかったです。 ただ、食事内容については可もなく不可もなく、満遍なく沢山の品数を頂けた感じです。 旅行が趣味なので、いろいろな旅館に泊まりますが、お宿としては、期待はずれ感は否めないというのが正直な感想です。 送迎については、萩バスセンターへの送迎はなく東萩駅のみなのが残念です。 ほとんどのお客は車利用でしたが公共交通機関の利便性も考える必要があると思います。

立地について、車で10分あれば萩の観光名所に行けて、宿に無料のレンタサイクルもあるのでとても便利。サービスについて、一般的な旅館のおもてなしをしていただき満足。乳児連れで行ったが、レストラン会場の床が畳だったので食事中畳に座らせられた。またミルク調乳用のお湯をお願いしたところ快く対応していただいた。夕食はとても量が多く、料理の質は大量調理の味だったがふぐ料理をたくさん堪能できた。特にフグ刺しが美味しかった。基本的には満足だがニ点問題点をあげるとすると、ドライヤーの威力がとても弱かったので髪の長い方は持参した方が良いかと。もう一点はレストラン会場に行く通路はバリアフリーではなく階段の昇り降りがある。

This long-established hotel where guests can enjoy the style and fine flavors of Hagi is renewed with features of Hagi-bamboo and Hagi-ware. Located at the center of the town, this hotel offers guests the chance to immerse themselves in the rich history of Hagi with its delicious local cuisine and traditional hot springs.

萩城跡がすぐそばにある静かな宿、ここを中心に城下町や萩博物館など萩の町歩きを堪能することが出来ます。城内には萩焼窯元などがあり時間に余裕を持った計画を立てたら良いと思います。三の丸地区という事もあり周りにはコンビニなど無く、校庭が広い中高があり夜は非常に静かに成ります。また、大きな浴場があり疲れを癒してくれます。宿泊プランには朝食付き宿泊もあり、宿到着時間が不確定な車旅には都合の良い宿です。皇室御用達宿であり、施設設備や部屋の清潔感、スタッフの対応は文句なしです。

素晴らしいい滞在で、素敵な思い出にもなりました。 素晴らしいい滞在で、素敵な思い出にもなりました。 飲み物は、焼酎「富乃宝山」ロックで通しました。 ■先付■ ◎むかご蒸し胡麻豆腐◎ むかごを塩蒸し、伸ばしたしん薯地に黒胡麻ペーストの胡麻豆腐です。 塩餡がとても上品な味を醸し出しています。 ■前菜■　秋に見立てた庭を演出 ◎「柿白和え」はもちろん美味しいですが、赤い実のザクロの酸が甘い柿や白和えを中和させてくれました◎ ◎「みの揚」は、写真に収められていません。 蓑をまとったように細切りのジャガイモ・クワイ・ニンジンなどが衣に包まれ揚げてあります。 サクサクの食感がいい◎ ◎「鮎山椒」は、写真に収められていません。 噛むとバターのような塩気を感じることができます、苦味が嫌ではありません◎ ■椀変り（土瓶蒸し）■ 土瓶の中には、松茸・鱧・海老・三つ葉・すだち。 土瓶の中に旨味がギュッと凝縮されていました。 鱧団子を口に入れると、真丈よりも柔らかく溶けてしまいます。 松茸は、今年最初で最後でした。 ■造里■ ◎しめ鯖は、最高塩梅の状態で締めらています◎ ◎鯛焼霜降りは、皮と身の間に上質な脂があり、この部分がとても美味しい。 焼くことで若干香ばしく頂くことができました◎ ◎本鮪は、本鮪独特のほんのり酸味があり感動ものでした◎ ■焚物■ ◎むつみ豚やわらか煮 長芋ソース・カラシ・あさつき◎ もとろん豚も美味しく煮込まれていますが、手間ひまをかけた長芋を擦り更に裏ごしされているため滑らかです。 ソースにカラシを和えた豚肉は最高のマリアージュです。 ソースをスプーンですくい最後まで頂きました。 ■焼物■ ◎ブリのたれ焼き 梨のみぞれ和え◎ つやつや色に焼かれたブリが甘辛いたれがよく絡みます。 大根おろしに梨が添えてあり、辛味を和ましてくれます。 ■強肴■ ◎やまぐち和牛燦（きらめき）しゃぶしゃぶ 水菜・胡麻だれ◎ 山口のブランド和牛です。 霜降り部分も繊細で、とろけるような柔らかさが、いつまでも余韻に余韻が残りました。 ■留碗と香の物■ ◎赤出汁 干しスグキ・三つ葉・粉山椒◎ 赤出汁のお味噌汁と粉山椒のハーモニーが抜群でした。 ■水菓子■ ◎アップルパイとピスタチオのアイスクリーム◎ チェックインからチェックアウトまでスタッフの皆さんのおもてなしの心は、最高でした。

春休み時期で温泉は子供が多く、マナーも悪かったのでゆっくり楽しめませんでした。朝早い時間もう一度行きましたが、その時間帯はゆっくりできました。 食事はフグ刺し盛りのついたものをゆっくり楽しめました。地酒が合いました。 部屋は広く快適ですが、コンセントが少ないです。また、上の階の足音がよく聞こえました。値段の割に見晴らしは悪く、窓は開けられません。 朝食はバイキングで、長蛇の列。コロナ対策はビニール手袋のみでした。 これからチェックアウトですが、これも長蛇の列で時間が掛かりそう。 ちょっと厳しい。