Hotel berhampiran Servoz, Les Houches

Monsieur Hugo L, je fais suite à votre réponse plus que lamentable sur notre commentaire, nous attendions votre réponse avec impatience et nous ne sommes pas déçu… Nous avons loué une chambre pour une nuit et nous avons mangé au restaurant le soir, nous avions vu les très bons avis sur Google et n’avons pas hésité. Arrivé à l’hôtel, l’accueil était moyen, on nous donne la clé et on nous indique même pas la direction pour trouver les chambres, en clair débrouillez vous…. Puis nous avons donc mangé le soir à l’auberge, quelle déception…. Le verre d’apéritif était rempli au 3/4 de glaçons, une honte … L’entrée très moyenne aussi, les st-Jacques étaient plutôt bonnes mais tout ce qui l’entourait était fade et sans saveurs…. Étonnant venant « d’un passionné de gastronomie » comme on peut le lire sur certains commentaires…. Le plat était très médiocre niveau goût et présentation, le filet de fera était trop cuit, bourré d’arêtes et fade, l’accompagnement était inexistant, nous sommes restés sur notre faim… encore une fois un passionné de gastronomie… Le dessert vous permettra de quitter la table en étant lever tellement il y a rien à manger, un goût inexistant et une texture plus que douteuse, la meilleure chose était un vulgaire biscuit sec… madame n’a même pas fini l’assiette… Pour finir nous avons pris une tisane à la camomille et à la verveine… je sais que l’eau est rare mais pour remplir une tasse complètement vu le prix, est ce du luxe..? Je vous joins la photo de cette fameuse tisane… une honte je n’ai jamais vu ça ailleurs ! Nous aurions dû prendre une photo de chaque plat mais nous avions un peu de respect pour l’équipe… Enfin, nous avons fait part de notre incompréhension au propriétaire de l’établissement sans mauvaise intention particulière bien au contraire, il nous a offert les apéritifs pour ensuite nous dire que c’était nous le problème et que c’était pas de notre goût… il faut assumer monsieur Hugo L. Nous partions pour ne pas spécialement mettre d’avis car l’équipe était très agréable dans l’ensemble en dehors du propriétaire. C’était sans compter sur ce même propriétaire qui a attendu qu’on règle pour se lâcher avec son comportement condescendant et pour nous rappeler que c’est nous le problème et pas lui. Monsieur Hugo L, vous êtes une honte pour tous les restaurateurs et pour votre équipe, vous n’êtes ni commerçant, ni bienveillant vis à vis de vos clients, vous n’acceptez pas la critique même constructive, pas professionnel et êtes à la rue complet par rapport à ce que devrait être un bon restaurateur. Rappelez vous que c’est les clients qui font votre CA…. Toute personne insatisfaite se fait limite agresser avec des propos pitoyable, très limite et pas professionnel du tout. N’hésitez pas à aller voir ailleurs ce que propose vos concurrents pour prendre exemple et vous améliorer… ou changer de métier, visiblement celui de restaurateur n’est pas fait pour vous. Pour finir, nous déconseillons fortement ce

Location - 15 minutes away from Chamonix- Mont Blanc; 1 1/2 hour from Geneva Airport; there is supermarket 5 minutes away from the hotel, bus stop is 2 minutes walk; they will give you Free Bus Card upon check in Room - includes basic amenities; the hotel is very new; clean bathroom and we got a balcony facing the street; they dont have AC so it must be very hot on Summer Food -we tried their Italian restaurant for 2 consecutive dinner - there's not much restaurant in the area. Food was great and generous portion and not that pricey. We tried their Pasta, Pizza, Burger. Breakfast - the booking includes breakfast - wide selection - eggs, bacon, cold cuts, bread, cheese, and lots more. Worth to have to start the day!

Room is quite small but clean, bed is comfort. I love their live music on Saturday night. Free Arcade game. Lots of activity. The restaurant is full, need to book in advance. Love their decoration as me, 90's. Strongly recommend.

Although we own an apartment in beautiful Saint Gervais, it is currently undergoing refurbishment, and so, on two occasions recently, once with friends and once with my husband (and Max the dog) we’ve chosen to stay at the lovely new Le Saint Gervais Hotel and Spa. Saint Gervais has several hotel options, but none with quite this luxury or quite so modern. Given its location so close to the start of the village (and close to the new télécabine from Le Fayet which has been announced), it is very well placed to capture tourists, and as it is open all year round, both in the summer and winter seasons. There is so much to like about the hotel. It is spotlessly clean; rooms have balconies overlooking the mountains and the town; and the staff are friendly and attentive. The barman Louison deserves a special mention here, showing genuine warmth, welcoming our dog to the hotel, and attempting cocktails “off menu”. The restaurant is not due to open until August this year and so, as others have mentioned, breakfast is currently being served in a function room somewhat devoid of atmosphere. Breakfast itself is ok. Nothing to particularly criticise, nor get excited about either. The vacuum flasks of coffee are awful however!! I hope that once the restaurant is complete that the breakfast offering improves with perhaps coffee, omelettes etc served to order too. Rooms are air conditioned (which was a blessing the weekend we stayed) with fast and efficient wifi throughout the hotel. The spa area is small, and I think the hotel really missed the opportunity for an outside jacuzzi. Aside from a small outdoor pool and some loungers, there isn’t much to report outside. Overall, we loved our time at the hotel, and will be sure to return for drinks, meals, or special occasions even once our own apartment is complete. Thanks everyone!!

This hotel is located quite far away from Chamonix. We stayed here for two nights during Mont Blanc Marathon, since almost all hotels in Chamo center were fully booked. The hotel has a perfect location for few hikes: You can walk to Bossons glacier and Merlet animal park from the hotel. Both places are behind a good hike (2-5 hours). The breakfast was ok. The pool was closed due to fire :( Avoid rooms towards the motorway. This was a good budget option during a peak moment, but next time I shall stay closer to Chamonix.

I am still at this hotel late in the skiing season from when I was hear previously. The hotel decor is funky and trendy. The hotel communication has been top notch from way before my stay and upon arrival. Special thanks go out to Michel Dubois front desk manager who has been nothing other than first class. If I was in the management of Plan B he would not be a member of staff I would want to see leave. Always cheerful and helpful and has a myriad of knowledge of the local facilities ranging from the best eateries to the best hiking. As to be expected this time of year the best skiing is in the morning and the hotel Is ideally situated by the Chamonix Sud bus stop. The hotel is a five minute walk to the main drag where there is a menagerie of different cuisines. I am mid way through my stay and decided to record what I have experienced thus far.