Masakan Mexico dari Awal di Rumah Penduduk Tempatan di Tulum

Butiran: Teknik dan rasa masakan Mexico kuno, bahan-bahan segar, tortilla dibuat dari awal... semuanya sedia untuk anda nikmati sebagai rendaman budaya dalam makanan, budaya, dan tradisi Mexico, semuanya di sebuah rumah Mexico yang indah, terletak di tengah hutan Yucatan yang sentiasa hijau dan cantik... Pengalaman kulinari kami bermula dengan pengenalan ringkas dan contoh bahan-bahan serta rasa asas Mexico, makanan paling representatif, cara mengklasifikasikan dan membeli cili kering, dan semua tentang proses membuat tortilla. Kemudian, kami akan melalui keseluruhan proses, dari awal, untuk menyediakan dan memasak hidangan Mexico yang autentik dan tradisional, termasuk bintang makanan Mexico: tortilla dibuat dari awal! Banyak hidangan yang akan anda pelajari dan masak berasal dari resipi keluarga saya sendiri. Sebagai orang asli Mexico, saya mewarisi masakan Mexico dari generasi sebelumnya, dan juga semangat saya! Kelas memasak selesai, kami akan duduk bersama untuk menikmati hasil usaha kami, bersama dengan "jarrito de agua fresca" atau bir, atau wain, atau kedua-duanya!
— Menu 1
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Tacos al Pastor
Butiran hidangan: Kepingan nipis daging babi, diperap dengan 3 cili, rempah, achiote, jus oren dan nanas segar; dihidangkan dengan nanas panggang, ketumbar dan salsa.

— Menu 2
Kursus: PERMULAAN
Nama hidangan: Guacamole
Butiran hidangan: Disediakan, dengan tomatillo, cili serrano, ketumbar, avokado dan bawang putih, gembira untuk berkongsi dengan anda rahsia abuela saya untuk mengekalkan kesegaran dan warna hijau.

— Menu 3
Hidangan: PENCUCI MULUT
Nama hidangan: Jeli tiga susu dan keju krim.
Butiran hidangan: Pencuci mulut yang ringan dan mudah, sempurna untuk hari yang panas.