Pengalaman Makan Tengahari & Memburu Truffle di San Gimignano

Butiran: Benamkan diri anda dalam pengembaraan memburu truffle yang autentik melalui kawasan luar bandar Tuscan yang indah. Pengalaman ini bermula di Podere La Marronaia, di mana anda akan bertemu dengan pemandu berlesen kami dan pemburu truffle pakar, Mirco dan Luca. Ditemani oleh anjing terlatih mereka, anda akan menuju ke kawasan berdekatan yang kaya dengan truffle, mempelajari cara mengenal pasti habitat truffle yang ideal, mengenali pokok di mana ia tumbuh, dan memahami seni halus memburu truffle. Anda akan menyaksikan kegembiraan anjing-anjing tersebut ketika mereka mengesan harta karun bawah tanah ini dan merasai kepuasan menemui salah satu hidangan istimewa alam yang paling berharga. Selepas memburu, pergi balik ke Podere La Marronaia untuk pengenalan terperinci mengenai sejarah keluarga dan pertanian kami. Kemudian, nikmati makan tengah hari berasaskan truffle, yang dipadankan dengan teliti bersama wain organik kami, minyak zaitun dara tambahan, dan cuka balsamic, untuk pengalaman ladang-ke-meja sebenar yang meraikan rasa Tuscany.
— Menu 1
Kursus: PERMULAAN
Nama hidangan: Truffle Antipasto
Butiran hidangan: pilihan Bruschette Tuscany campuran dengan truffle putih dan hitam.

— Menu 2
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Pasta dengan Truffle
Butiran hidangan: hidangan pasta yang lazat dengan hirisan truffle segar

— Menu 3
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Daging panggang dengan truffle segar atau Telur goreng dengan truffle segar
Butiran hidangan: Sebagai hidangan kedua, nikmati pilihan daging lembu panggang dengan truffle atau telur dengan truffle

— Menu 4
Hidangan: PENCUCI MULUT
Nama hidangan: Pencuci mulut hari ini