Sediakan Osa bersama Teta Marjeta

Butiran: Dalam kursus ini, kami akan mengajar anda beberapa resipi istimewa TetaMarjeta, seorang wanita yang gemar memasak dan akan membuka rumahnya untuk kami. Dipandu oleh pemandu tempatan anda, langkah masuk ke rumah Marjetas, nikmati segelas raki yang dihasilkan oleh suaminya atau beberapa minuman lazat yang dia buat dan cuba tangan anda pada resipi tempatan, menggunakan bahan-bahan segar dan tempatan. Kemudian duduklah untuk menikmati hasil usaha anda bersama pemandu dan Marjeta. Bergerak ke dataran CercizTopulli, untuk bertemu dengan hos dan berjalan ke Marjeta. Kami memulakan kelas dengan segelas raki atau minuman ringan sambil berbual dengan rakan sekumpulan anda. Makanan yang akan kami sediakan dipanggil Osa (sejenis pasta yang digabungkan dengan ayam). Resipi lain ialah "Qifqis" tradisional yang hanya terdapat di Gjirokaster dan terdiri terutamanya daripada nasi serta pencuci mulut yang dipanggil "Hasude". Ketiga-tiga ini disertai dengan salad musim yang telah disediakan oleh Marjeta untuk anda. Selepas semua kerja keras, duduklah bersama kumpulan anda untuk menikmati setiap hidangan anda. Sajikan menu anda dengan segelas wain percuma, raki, atau minuman ringan dan berbual mesra sambil makan. Pada akhirnya, resipi apa yang telah anda masak akan diberikan kepada anda untuk menyiapkannya di rumah!
— Menu 1
Kursus: PERMULAAN
Nama hidangan: Qifqi

— Menu 2
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: OSA
Butiran hidangan: Ia adalah makanan unik dari Gjirokaster

— Menu 3
Hidangan: PENCUCI MULUT
Nama hidangan: Hasude