Kelas Memasak Thai di Khao Lak oleh Chef Siri Amazon Prime

Butiran: Kami akan menjemput anda dari hotel anda antara pukul 9:30 - 10:00 pagi (kelas pagi), 3:00-3:30 petang (kelas petang). Kemudian kami akan pergi ke pasar tempatan untuk mempelajari bahan-bahan yang akan digunakan semasa memasak; herba Thai, sayur-sayuran, rempah yang digunakan dalam pes cili buatan sendiri. Anda juga akan belajar tentang asal-usul segala yang ada di pasar; makanan laut, santan segar, daging, dan semua buah tropika. Semasa di pasar, anda juga berpeluang membeli-belah untuk diri sendiri. - Kembali ke kelas memasak, anda akan memasak menggunakan bahan-bahan dari pasar. - Belajar membuat pes kari dari awal dan memasak dengan pes kari buatan sendiri. - Dengan pengalaman bertahun-tahun Wandee, anda akan belajar tentang kaedah memasak tradisional, serta belajar memasak resipi Thai diraja. - Sesi soal jawab di setiap kelas memasak. - Resipi apa yang anda masak akan tersedia selepas kelas. - Persekitaran memasak yang menakjubkan di pondok buluh baharu di taman.
— Menu 1
Kursus: PERMULAAN
Nama hidangan: Babi goreng dengan serai.
Butiran hidangan: Campuran daging babi cincang yang digoreng dengan herba dan dibalut dengan serai. Dihidangkan bersama sos cili manis.

— Menu 2
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Kaeng Chu Chi Pla (Kari tradisional Selatan dibuat dari awal).
Butiran hidangan: Pilihan ikan Andaman dimasak dengan pes kari buatan sendiri dari awal dan santan segar dari pasar tempatan kami.

— Menu 3
Hidangan: PENCUCI MULUT
Nama hidangan: Bualoi (bebola beras Thai dalam santan suam)
Butiran hidangan: Pencuci mulut tradisional Thai yang diperbuat daripada tepung beras pulut dan bahan-bahan istimewa. Penyediaan unik. Rebus dalam air panas dan masak dalam santan suam.

— Menu 4
Kursus: PERMULAAN
Nama hidangan: Yam Som O (Salad Limau Bali)
Butiran hidangan: Hidangan yang sangat segar dan penuh warna, Pomelo dicampur dalam salad berpakaian tradisional seperti sos ikan, limau, minyak cili dan gula. Menyegarkan dan sedap.