Wi-Fi & kad sim Popular

Pengalaman Unik Popular

Lawatan Sehari Popular

Sesi Foto Kembara Popular

Butiran

Termasuk

Tidak Termasuk

Cara Penggunaan

Perhatian

Pengalaman makanan tempatan

Pengalaman Unik

Hidangan Tempatan

Shanghai

Pengenalan kepada tuan rumahHello semua, nama saya Lee dan saya kini seorang chef profesional. Sebelum menjadi tukang masak, saya bekerja di Beijing selama 5 tahun dan terlibat dalam operasi komuniti Internet, kreativiti pengiklanan dan pemasaran jenama kewangan. Selepas itu, dia memutuskan untuk menukar kerjayanya untuk menjadi chef dan belajar masakan Perancis di Le Cordon Bleu (Shanghai) Dia lulus dengan tempat pertama dalam semua peringkat rendah, pertengahan dan lanjutan, dan menerima biasiswa penuh untuk [Kulinari] sekolah itu. Kursus Pengurusan]. Saya suka melancong ke mana-mana dan telah pergi ke 67 bandar setakat ini. Pada tahun 2020, saya mula mencuba "tiada menu memasak" di sebuah rumah penginapan di Dali selama tiga bulan, menambah baik hidangan kreatif menggunakan bahan-bahan yang ada. Selepas bekerja di Restoran Mercato di No. 3 on the Bund selama setengah tahun, dia mencipta jenama "Jiaoji" dan membuka jamuan keluarga persendirian, menggabungkan teknik dan teori memasak Timur dan Barat untuk menyediakan "masakan kotak buta" secara kreatif. Saya harap melalui masakan saya ini semua dapat merasai keindahan hidup seketika. penerangan aktivitiSiapa yang boleh memahami idea untuk menjatuhkan segala-galanya dan belajar memasak dari awal? Sebenarnya, saya pernah mempunyai apa yang semua orang anggap sebagai kerjaya yang baik di Beijing, dengan pendapatan yang stabil dan baik, tetapi saya sentiasa merasakan bahawa hidup seperti ini hari demi hari adalah sesuai, tetapi membosankan, dan bukan apa yang saya mahukan. Jadi selepas berfikir panjang, saya memutuskan untuk menjadi chef Jangan tanya, tanya sahaja kerana saya suka memasak. Setiap kali saya melancong, saya selalu suka berbincang tentang makanan tempatan mereka dengan orang tempatan sama ada kaedah memasak yang unik atau bahan-bahan yang belum pernah saya rasai, semuanya berkait rapat dengan sejarah dan kemanusiaan tempat ini Saya fikir ia adalah tepat kerana kajian tentang budaya makanan yang berbeza dan unik setiap tempat yang saya secara beransur-ansur mula jatuh cinta dengan memasak, terutamanya membuat hidangan lazat untuk semua orang. Selepas menamatkan pengajian dari Le Cordon Bleu, saya juga bekerja di Restoran Black Pearl untuk satu tempoh masa, tetapi pengalaman inilah yang membuatkan saya faham bahawa mencipta makanan adalah apa yang benar-benar mendorong saya untuk memulakan laluan menjadi seorang chef, sama ada ia. adalah kesedapan masakan ibu di kampung halaman, Sama ada setiap kelazatan yang saya rasa sepanjang perjalanan atau idea berdasarkan TV dan buku, inilah sumber ciptaan saya harap semua orang akan menyukai kerja akhir. Saya telah pergi dari Shanghai selama beberapa hari, dan ramai kawan lama bertanya kepada saya bila saya akan membuka dapur peribadi lagi Sekarang saya kembali, saya akan bergegas dan membuat pengaturan. Seperti kata pepatah, malam tanpa wain nampaknya hilang bintang Kebetulan pada masa ini, seorang rakan memilih minuman untuk "Zuojiu" dengan teliti, kami memutuskan untuk memulakan restoran "Jiujiu" dengan wain dan daging. Menu rujukanDari seluruh dunia, satu meja wain, tujuh daging dan lapan hidangan vegetarian, tiga atau dua hidanganTermasuk satu gelas wain rumah atau minuman bukan alkohol bagi setiap orang

Tempahan ini boleh dibatalkan mengikut syarat tertentu

dewasa

Halaman Utama

Tiket & Lawatan Shanghai

Hasil Carian

Eatwith Moments-Shanghai-Menerokai masakan serantau Cina, satu set menu yang diinspirasikan daripada perjalanan