Pengangkutan Setempat Popular

Wi-Fi & kad sim Popular

Lawatan Sehari Popular

Pengalaman Unik Popular

Butiran

Termasuk

Tidak Termasuk

Cara Penggunaan

Perhatian

Pengalaman makanan tempatan

Pengalaman Unik

Hidangan Tempatan

Kyoto

Stesen Utama Keihan "Gion Shijo" 5 minit berjalan kakiStesen Hankyu Kyoto Line "Kawaramachi" 7 minit berjalan kaki1. Sebuah kedai yang telah lama bertapak yang telah diturunkan selama empat generasi sejak dibuka pada tahun 1928.2. Ia sangat dekat dengan Kuil Kiyomizu dan Kuil Yasaka, dan pengangkutannya mudah.3. Makan tengah hari yang sangat menjimatkan kos kurang daripada yuan 600. Jika anda ingin mencuba masakan kaiseki di Kyoto, saya sangat mengesyorkan restoran berbintang Michelin ini.1. Chef akan pergi ke kawasan pengeluaran bahan-bahan untuk memilihnya secara peribadi setiap musim, dan akan menggunakan bahan-bahan yang paling bermusim, seperti: daging babi hitam dan daging lembu dari Kagoshima; daging kuda, siakap dari Prefektur Nagasaki; Hyogo Prefecture Daging lembu yang diternak secara semula jadi, dsb.2. Menurut orang Cina purba [Teori Yin Yang dan Lima Unsur], teknik memasak Jepun [Lima Kaedah], iaitu, "memotong, merebus, mengukus, menggoreng, dan memanggang" telah diwarisi secara berterusan, dibangunkan dan diperbaiki dalam tangan empat generasi tukang masak. . Tukang masak generasi keempat telah menggabungkan kaedah "memanggang" dengan kaedah Perancis dan Itali untuk membangunkan teknik memasak daging mereka sendiri yang unik.3. Dalam masakan Kaiseki Jepun, makanan adalah penting, tetapi peralatan yang digunakan untuk menyajikan makanan juga memainkan peranan yang tidak boleh diabaikan. Chef memilih peralatan yang diperbuat daripada Kyo-yaki berkualiti terbaik di Jepun untuk menghidangkan hidangan. Dia juga menggunakan "Bizen Yaki", "Karatsu Yaki" dan "Shigaraki Yaki" dalam tembikar Jepun untuk menunjukkan rasa hormatnya terhadap makanan itu.4. Meja semasa di bar di tingkat satu diperbuat daripada "Cypress Taiwan" berusia 3,000 tahun yang dibeli dari Taiwan oleh chef generasi kedua. Ia dikatakan sebagai kayu yang sangat berharga. Anda boleh menonton chef tunjukkan masakannya yang indah di hadapan anda. Seni, sambil merasai keharuman kayu yang dibawakan kepada kita oleh pokok purba berusia 3000 tahun. Selain itu, gaya hiasan kedai juga mempunyai empat musim yang berbeza, membolehkan anda menyelami persekitaran semula jadi yang indah semasa menjamu selera.