Sepanjang kursus ini, anda akan belajar cara menyediakan keunggulan gastronomi Sicily: cannolo, pencuci mulut paling tradisional di Sicily.
Seorang chef akan mengajar anda cara menyediakan kulit rangup yang akan anda uli dengan tangan sendiri, kemudian menggoreng adunan dan menyediakan krim manis untuk mengisinya. Pada akhir kursus, anda akan merasai cannolo Sicilian sebenar yang anda sediakan, selesa duduk di meja.