Nikmati 1,300 tahun sejarah kulinari dalam hidangan ikonik seperti Roujiamo dan mi Biangbiang, yang telah disempurnakan sejak Dinasti Tang.
Lari daripada kesesakan pelancong untuk meneroka lorong tersembunyi Sajinqiao, di mana penduduk tempatan beratur untuk mendapatkan sate kambing panggang arang dan pau sup masam yang asli.
Saksikan seni masakan secara langsung: pakar tarik mi, kuali panas berdesir, dan menara ladu berwap.