Emilia-Romagna: Lawatan Parmigiano Reggiano, Dallara, dan Wain

Mulakan perjalanan unik melalui Emilia-Romagna, di mana gastronomi bertaraf dunia bertemu dengan kecemerlangan kejuruteraan Itali. Lawatan sepanjang hari ini akan membawa anda melalui rasa dan inovasi ikonik wilayah ini, menawarkan pengalaman mendalam dalam penghasilan Parmigiano Reggiano, teknologi sukan motor canggih, dan wain tempatan terbaik.

Mulakan hari anda dengan melawat Ladang Tenusu Bertinelli, salah satu pengeluar Parmigiano Reggiano yang tertua dan paling terkenal. Di sini, anda akan menyaksikan proses pembuatan keju secara tradisional, daripada transformasi susu segar sehingga penuaan "Raja Keju" yang terkenal itu. Selepas lawatan, nikmati rasa eksklusif Parmigiano yang berbeza usia, menemui rasa dan teksturnya yang kaya.

Seterusnya, alihkan perhatian anda ke Akademi Dallara, rumah kepada salah satu jenama automotif paling penting di Itali. Sebuah lawatan berpandu akan membawa anda melalui sejarah dan inovasi di sebalik kereta lumba canggih Dallara, termasuk yang digunakan dalam Formula 1, IndyCar, dan Le Mans. Terokai pameran interaktif dan dapatkan pandangan lebih dekat tentang kejuruteraan di sebalik beberapa kenderaan paling maju di dunia.

Untuk meneruskan hari, selami ladang anggur yang membentang di Monte delle Vigne, sebuah kilang wain berprestij yang terletak di kawasan luar bandar Parma. Pelajari tentang penghasilan Lambrusco, Malvasia, dan wain-wain serantau lain sebelum menikmati sesi mencicipi wain.

Berehat dan nikmati pemandangan sambil menikmati makan tengah hari piknik percuma di persekitaran hijau yang indah di kawasan estet ini. Sebuah bakul piknik dan alas meja akan disediakan secara percuma untuk penginapan anda di antara barisan. Bakul ini termasuk pelbagai pilihan daging kering tempatan, keju Parmigiano Reggiano, keju segar, roti, focaccia, sepotong kek manis, sebotol air, peralatan makan yang boleh dikompos, dan sebotol wain untuk setiap dua orang.

Akhirnya, ikuti lawatan berpandu ke Rocca Sanvitale yang indah di Fontanellato, sebuah istana Renaissance yang dikelilingi parit, terletak di tengah-tengah bandar. Lawatan ini akan membawa anda melalui bilik-bilik elegan yang dihiasi dengan lukisan fresko, termasuk Camera Ottica yang terkenal—sebuah ruang optik unik yang memberikan pemandangan tersembunyi ke dataran di luar.