Matmata merupakan sebuah sistem bukit yang menakjubkan, unik di kawasan pergunungan lasak yang dibentuk oleh tanah loess, memberikan nuansa magis dan asing. Disebabkan pembiasan cahaya matahari jangka panjang oleh rupa bumi, tanahnya mempunyai rona merah gelap, dan suhunya sangat tinggi. Ia benar-benar merupakan landskap yang terpencil.