Pasar Pagi Yoruko merupakan salah satu daripada tiga pasar pagi utama di Jepun—dan satu lagi sebab utama kami melawat Yoruko, Saga (sekali lagi, untuk makanan...). Disebabkan lokasinya yang terletak di pesisir pantai, Yoruko kaya dengan makanan laut, dengan kuantiti sotong tertinggi di Jepun, menjadikannya terkenal di seluruh Kyushu.
Pasar Pagi Yoruko hanya diadakan pada waktu pagi, di mana nelayan tempatan membuka gerai untuk menjual tangkapan segar mereka. Di pasar ini, tangan anda adalah mangkuk anda! Contohnya, apabila kami membeli landak laut, seorang wanita tua segera memotongnya dengan pisau dan meletakkannya di tangan kami—sedia untuk dimakan segera! Ia sangat segar dan manis!
Tidak seperti pasar lain, penduduk di sini sangat ikhlas dan menyenangkan; ia benar-benar sebuah pekan kecil dengan semangat yang murni dan sederhana! Saya amat ingat hari kami membeli landak laut segar; walaupun wanita tua itu tidak faham bahasa Inggeris, dia masih berusaha sedaya upaya untuk berkomunikasi dengan kami, yang sangat menyentuh hati kami!