delicious and fresh beef parts, the mushroom beef soup was a class on its own - light, fragrant and refreshing! the beef balls, beef tongue and fatty beef were our favourite!

陈记顺和牛肉火锅(韩江路店)

亲，陈伟霆记顺和牛肉火锅肉嫩又新鲜，店就在家门口，是我吃牛肉火锅的首选，已经去掉过N次，也办了充值卡，回头客。国庆假期更是要排队等候。

陈记顺和是广州陈顺和餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。有油炸丸子; 肉; 牛肉清汤汤料; 丸子; 肉脯; 牛肚; 家禽(非活)。中餐服务;快餐服务;小吃服务;餐饮服务。口感不错，值得拥有！

朋友力荐特色牛肉火锅店，饭点时好多食客在等号排队，幸好提前二天预订了包厢。牛的各种部位都尝试一遍，肉嫩又薄蘸沙茶酱真心美味，好佩服大汕头人的好吃能吃懂吃精神。

🎈有人说，广府美食活在电视剧里，而潮汕美食则活在纪录片里1⃣大多数人了解潮汕美食，都是从一颗弹跳力极强的手打牛肉丸开始，经过30分钟捶打而成的肉丸，是本地人和外地人都念念不忘的绝美味道。2⃣还有火锅中的清流&mdash;&mdash;潮汕牛肉火锅，对牛肉各部位的精细分解，是潮汕人对风味的极致追求。3⃣牛骨汤咕嘟咕嘟翻滚冒泡，夹起一片五花趾，汤底中三起三落，海鲜酱油、沙茶酱或是普宁豆酱，根据个人口味喜好轻轻蘸取，咸鲜或是甜辣的味道首当其冲，慢嚼几下，爽脆的肉质带着丝丝韧劲的口感，回味竟是肉的丝丝清甜。4⃣潮汕是靠海吃海的地方，被潮汕人誉为&ldquo;毒药&rdquo;的生腌海鲜，吃过便欲罢不能，犯馋得要紧。5⃣一盘肥美的生腌血蚶，蘸着蒜醋汁，鲜而不腥，甜而清爽；腌膏蟹则是肉质细腻，夹带着天然海产的甘甜、咸鲜和腥香......6⃣除了生腌血蚶和膏蟹，还有生腌虾姑、薄壳、海虾、竹蛏等海产。

朋友带着我们过来吃牛肉火锅，不错不错，特别是吃了一种叫胸口朥的。胸口朥是指黄中带白的牛胸肉，只有大而肥的牛才有。虽然朥（lāo）指的是脂肪，但是胸口朥并不是脂肪，而是一种软组织。胸口朥涮开后有点像猪皮胶，口感脆而爽口，韧劲十足，没有肥腻的感觉。不错。

今天来陈记来得早，把第一天去海记没吃到的全吃个遍，五花三花趾，吊龙胸口半双层，匙仁匙柄牛筋丸，手打牛肉丸晚上才有得吃，可惜了。能对比就胸口半牛筋丸，胸口半，海记好吃，没那么肥。牛筋丸，提子爸说陈记好吃。这么多部位，我更喜欢吃吊龙和双层，而不是三花五花，再来一盘吊龙时竟然没货，好吧，下次坐下先来两盘吊龙。汕头店不用排队，一路吃周边还有空位，幸福感瞬间爆棚

陈记顺和牛肉火锅(韩江路店)

Tempat Menarik Berdekatan 陈记顺和牛肉火锅(韩江路店)

Hotel Berdekatan 陈记顺和牛肉火锅(韩江路店)

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