Kyoto: Kelas Memasak Ramen, Gyoza dan Onigiri

Pelajari cara membuat hidangan Jepun yang popular di tengah-tengah Kyoto. Buat ramen, gyoza, dan onigiri gaya buatan sendiri dengan bantuan pengajar berbahasa Inggeris yang mesra.

Mulakan dengan mempelajari cara membuat kuah ramen kicap dan miso yang kaya dan penuh rasa. Dapatkan inti gyoza yang sempurna, menyeimbangkan daging, sayuran, dan perasa. Kuasai teknik membungkus gyoza untuk bentuk dan tutupan yang ideal. Diisi dengan pelbagai inti dan rasa, onigiri, atau bebola nasi Jepun, menjadikannya snek cepat yang ideal dan alternatif yang menyeronokkan untuk sandwic pada waktu makan tengah hari.
Dengan resipi dan pengalaman anda, anda akan dapat membuat ramen, gyoza, dan onigiri untuk keluarga dan/atau rakan-rakan di rumah anda.

[Mengenai Ramen]
Dalam kelas masakan kami, kami menumpukan pada sup ramen. Anda biasanya boleh menemui mi ramen berhampiran tempat anda, tetapi tidak supnya. Itulah sebabnya kami akan mengajar anda cara membuat sup ramen Jepun yang asli!
(*Kami tidak membuat mi dalam kelas ini. Sebaliknya, kami akan menunjukkan cara menyediakan kuah yang sedap dengan bahan-bahan dan perasa yang mudah didapati di rumah.)

[Topping Ramen]
· Miso Ramen: telur rebus, tauge, daun bawang, dan jagung manis
· Shoyu Ramen: ayam, rebung, dan sayur-sayuran hijau

Seperti yang anda lihat, kami menggunakan bahan-bahan ringkas untuk hiasan ramen. Ini adalah gaya tipikal, sama ada di restoran atau ramen buatan sendiri. Hiasan tidak sepatutnya mempunyai rasa yang terlalu kuat, kerana kuahnya sudah mempunyai rasa yang kaya. Keseimbangan yang baik antara kuah dan hiasan sangat penting. Itulah sebabnya kami hanya menggunakan hiasan ringkas seperti sayur-sayuran.

⭐︎Bahan-bahan :
Serbuk stok ayam, Sos Tiram, Minyak Bijan, Kicap, Bawang Putih, Halia, Lemak Babi, Mirin, Lada Hitam, Miso, Mentega, Daging Babi Kisar, Bawang, Serbuk Ikan, Minyak Cili, Garam dan Lada, Kucai, Kobis, Sake Masakan.

Sila hadir sekurang-kurangnya 10 minit sebelum kelas bermula.
Pintu akan dikunci tepat pada masa yang ditetapkan. Setelah pintu dikunci, tiada siapa dibenarkan masuk, walaupun anda mengetuk.
Di Jepun, ketepatan masa sangat penting, jadi sila datang tepat pada waktunya.
Ketibaan lewat mengganggu pengalaman semua orang, jadi sila rancang untuk datang awal.
Masa Mula Kelas & Ketibaan Disyorkan:
Kelas 10:00 → hadir sebelum 9:50
Kelas 12:30 → hadir sebelum 12:20
Kelas 15:00 → hadir sebelum 14:50
Pintu kami dibuka 30 minit sebelum waktu kelas anda.
Jangan ragu untuk datang awal dan nikmati kopi percuma atau minuman lain sebelum kami bermula.