Hotel Valdepalacios Gourmand GL

It is simply a perfect experience , after years of travelling it is seldom that I can give a 10 out of 10 to any hotel , but this is it. On your visit to the Castilian region, you should consider experiencing the "dehesa" . The traditional rural houses and farms, but renovated to become a luxury hotel with incredible outdoor activities. Watch wild animals like bucks and wildboars in their own habitat. Horse ride and enjoy the sunset in that incredible scenery. And then be able to have a world class dinner (or lunch) with super chef David Muñoz. After the culinary feast, your luxury room full of classy details will be waiting for you. If you visit Spain´s castillian area, and miss Valdepalacios you are missing the best part of the outdoor wildlife / photo safari experience and even world class conservational focused hunting, if thats your thing.

In January, we stayed here for 3 nights and I still think of this oasis...sitting in front of one of the several fireplaces in the evenings, reflecting on another beautiful day, and going intonthe spa for even more relaxation. The staff at the hotel are all very warm and welcoming. It is a delight to be there. And the restaurant is excellent, we loved the fine cuisine and adaptation to vegetarisn needs… pasta with truffels for example …we will come back, it is a place seldom found and suited for discerning travellers. The quietness and true luxury stay in my mind and heart. Thank you, amd keep the lemon pie on the desert card forever…

Fuimos a pasar unas navidades y nos enamoró tanto que decidimos celebrar nuestra boda en el hotel al año siguiente. Desde entonces, volvemos cada año. Es un lugar único donde cuidan hasta el mínimo detalle, aunque lo mejor sin duda es el personal! Son unos auténticos profesionales que te hacen sentir como en casa pero en un lugar privilegiado. Es un hotel precioso, con una cocina exquisita y un equipo inmejorable. Muchas gracias por poner tanto mimo en todo y hacer de cada experiencia un recuerdo inolvidable.

El lugar y el hotel son fantásticos. La habitación una maravilla. Fernanda, de recepción, es una persona genial, alegre, atenta y muy servicial. El restaurante es perfecto. Tanto el maitre como el chef son estupendos. La comida es de diez y el servicio también.

El hotel y su entorno son bonitos pero carecen de mantenimiento. La iluminación en el interior de las habitaciones es pobrísima. Para destacar por bueno, diría casi excelente, es el servicio y la actitud de todo el personal, especialmente de Jesús, Oli y Pilu en el comedor.

La verdad es que he vuelto un poco decepcionado. He estado el pasado fin de semana y creo que es bueno dejar los siguientes comentarios: Aspectos positivos 1. El desayuno muy bueno 2. El personal muy simpáticos y educados. 3. La habitación muy bonita, grande Aspectos negativos: 1. La carta muy escasa y cara para lo que es. Tres platos de carne de los que siempre se había agotado uno y el pescado solo el del día. Podría entender esta carta limitada si además el hotel tuviera una carta para entre horas si no quisieras depender solo de la del restaurante. Centrándome en este punto, hubo una noche que no quería cenar en el restaurante y me apetecía tomar un sandwich y mi sorpresa fue que no me podían hacer un sándwich. Me sorprendió para muy mal y sobretodo que no le pusieran remedio. Es un hotel 5 estrellas Gran Lujo. Creo que fue un fallo importante El SPA el agua estaba templada tirando a fría, tampoco lo entiendo porque para ello me baño en la piscina de exterior. No había servicio de masajes porque la masajista había tenido un problema. Creo que este problema no hay que trasladárselo al cliente deberían de tener un plan B para este tipo de situaciones En resumidas cuentas, muy bonito y agradable pero no lo considero un hotel de 5 estrellas Gran Lujo.

Una experiencia maravillosa. El lugar ideal para desconectar de la rutina diaria, un edén para el descanso, un restaurante magnífico y un personal encantador. Gracias a todos ellos por hacer que mi estancia fuera inolvidable. Volveré sin duda.

Joli endroit avec jardin fleuri et très calme Belle chambre spacieuse et salle de bain très belle Personnel particulièrement attentionné Ils ont passé énormément de temps pour nous installer Netflix Massage dans le spa agréable malgré une table un peu dure pour la tête Restauration classique copieuse

Escapada de relax a este fantástico sitio, recomendado por buenos amigos. Cumplió mis expectativas de sobra. El hotel se ubica en medio del campo, y literalmente es una antigua casa de campo (palaciega/noble) de época con un precioso jardín y su piscina. Es pura tranquilidad, si eso es lo que se busca. Desde la llegada al atardecer, te relaja el sitio, solo se oye naturaleza, las fuentes de agua... El hotel tiene un encanto natural, te sientes como en casa. Ese toque rústico, de campo, madera, verde... El personal en su totalidad son agradables, amables y educados, en todo momento. Gracias a todo el personal, por hacer una estancia tan agradable. Tiene distintos salones donde relajarse, porches, y jardines para leer o tomar algo, pasear.... lo que uno quiera. La zona de la piscina es muy agradable, el spa pequeño, con servicio de masaje a elección. Y organizan varias actividades en la finca (es enorme), para estar en el campo y ver animales, como una salida en bici, o paseos, ... El dormitorio asignado, a mi gusto personal, fantástico, en la primera planta del edificio, con un precioso balcón, ver el amanecer es una gozada, como sale el sol, con la vegetación alrededor y las vistas al horizonte. Es amplio, tipo suite, con cama grande, zona de estar/vestidor, baño abierto con bañera y ducha. El restaurante del hotel, todo riquísimo! Mención a parte! Delicioso! En conjunto es ideal, sabiendo lo que se busca y ofrece. Una casa de campo (hotel), donde relajarse lejos de la ciudad. ! Muy recomendable. Gracias