Country Hotel Timmendorfer Strand

Habe mich sehr wohl gefühlt freundliches Personal ich hatte ein sehr schönes Zimmer mit Blick auf die Ostsee äußerst lobenswert das Essen und die ausgesuchten Themen Büffets es fehlte wirklich an gar nichts mein Dank an alle die mir so schöne Weihnachten bereitet haben

Ich habe zum ersten Mal dieses Hotel ausprobiert, da mir die Nähe zum Strand und die Stadt wichtig war. Das Hotel liegt zentral so das man fußläufig schnell zum Strand aber auch in die Fußgängerzone kommt. Das Personal ist freundlich und die Ausstattung der Zimmer ist gut. Ebenfalls ist alles sauber und gepflegt. Hinter dem Hotel sind die Parkplätze ( Aussenstellplätze und Garage ) Das Hotel verfügt über eine Abendbar sowie Saunen ( diese werden aber erst auf Gästewunsch an der Rezeption aufgeheizt ) Das Frühstücksbüffet ist reichhaltig und lecker. Ich übernachte gerne wieder hier….

Super schöner Kurzurlaub ! Wir waren zu viert in diesem Hotel. Das Personal ist sehr freundlich. Die Coronaregeln wurden vorbildlich und dennoch, für Gäste angenehm umgesetzt. Die Küche ist prima. Die Saunalandschaft ist für die Grösse des Hotels mehr als austeichend. Zum Strand sind es nur zwei Gehminuten. Parkplätze sind in dieser Gegend rar, aber in diesem Hotel susreichend vorhanden. Wir kommen gerne wieder !

Jeden Samstagabend gibt es von 17:30 bis 20:30 Uhr einen Tapas-Abend im Country Hotel Timmendorfer Strand. Die Teilnahme kostet 33 Euro pro Person (2023) zuzüglich Getränken. Es gibt ein Büffet, einige warme Tapas wurden serviert. Leider gab es keine Menükarte auf der steht, welche Tapas im Laufe des Abends serviert werden, sodass es etwas schwierig ist, sich am Büffet zu bedienen, da man nicht weiß, was noch kommt. Bei meinem Besuch war das Restaurant nicht sehr voll, obwohl es Juni war und der Ort voll war. Es gab viele freie Plätze, die meisten Gäste waren wohl Hotelgäste mit Halbpension. Die Servicemitarbeiterin und ihr Kollege waren sehr nett und bemüht, auch der Koch war präsent und kontrollierte regelmäßig das Büffet und erkundigte sich, ob alles in Ordnung sei. Positiv war auch, dass alle Speisen, bis auf die Salate, beschriftet waren. Auf dem Büffet gab es eine Suppe, Salate, kalte Vorspeisen, warme Speisen und Nachtisch. Bei einigen Komponenten habe ich mich gefragt, wo der Bezug zu Spanien ist. Als Suppe gab es eine Knoblauchcremesuppe. Diese war schmackhaft, der Knoblauch war identifizierbar, aber der Geschmack von Gemüsebrühe dominierte. Das Salatbüffet war umfangreich, bestand jedoch zum Großteil aus zugekauften Fertigprodukten. Es gab drei verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Mixed Pickels aus dem Glas, Kidneybohnensalat, hellen Bohnensalat (wenig Geschmack), Mozzarellakugeln, rote Bete Salat, klaren Kartoffelsalat, Karottensalat süß-sauer (lecker), Spargelsalat mit Ei (kaum Geschmack), Kürbissalat süß-sauer (schmackhaft). Bis auf die frischen Komponenten (Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika) waren es alles fertig gekaufte Convenience-Produkte, schade! Dazu gab es drei verschiedene Dressings (French, American und Vinaigrette), drei verschiedene Essige und Olivenöl. Außerdem gab es Baguette, Butter und sechs Dips, die mir jedoch alle nicht wirklich schmeckten (Aioli, Ajvar, Creme aus getrockneter Tomate, Zucchinicreme (geschmacksneutral), Auberginecreme (geschmacksneutral) und Guacamole). Daneben gab es Weinblätter, Oliven und Sushi-Ingwer, außerdem Puten-Käse-Wraps und vegetarische Salat-Wraps. Außerdem gab es ein kleines Käsebrett mit wenigen Trauben. Auf der anderen Seite des Büffets gab es Feta in Scheiben, Chorizo, exzellenten und hauchdünnen Schinken, kleine Silberzwiebeln in dunklem Balsamico (Keine Borretane Zwiebeln!), getrocknete Tomaten und gegrillte Zucchini mit Aioli gefüllt. Der Garnelensalat mit Karotte, Sellerie, Paprika, Gurke und Lauch in klarer Marinade war süß-sauer abgeschmeckt und sehr lecker, die Garnelen waren allerdings geschmacklich nicht sehr intensiv. Auch der Meeresfrüchtesalat war süß-sauer abgeschmeckt und mit knackigen Gemüsewürfeln und ebenfalls schmackhaft, allerdings war in beiden Salaten der Gemüseanteil sehr hoch. Beide Salate waren für mich aber ein Highlight des Abends. Als warme Komponenten gab es Patatas Bravas, Papas Arrugades, Schweinenackensteak mit Krä

Baulich wohl eher aus dem letzten Jahrtausend, wurden die Zimmer erst neu gestrichen( kein Fliegensch…. An der Wand). Das Mobiliar ist überwiegend das Alte, aber auch noch gut in Schuss! Die Betten waren sehr bequem, die Matratzen weder zu hart noch zu weich. Unser Zimmer war geräumig, mit großem Südbalkon,ebenso das Badezimmer! Hier fehlt, wie in einigen Bewertungen hier schon geschrieben, immer noch eine vernünftige Heizung. Auch wir hatten im Bad eine Wärmelampe an der Decke zwecks Heizung, die man max. 15 Minuten schalten konnte per Timer. Auch im März ungenügend um das Bad wohlig warm zu bekommen, und umso unverständlicher, da augenscheinlich einige Komponenten im Bad erneuert wurde, wie die relativ neue Duschabtrennung und einige Wasserhähne. Die standardmäßige Zimmerreinigung war alle 2 Tage, möchte man es öfter haben musste man es sagen! Den Saunabereich konnten wir nicht testen. Die Benutzerzahl war wegen Corona limitiert und da das Hotel gut besucht war, immer schon erreicht wenn wir Zeit und Muße dazu gehabt hätten. Ein Parkplatz am Hotel schlug mit 14€ zubuche. Da aber überall an der Straße gebührenpflichtige Parkplätze waren, bissen wir in den sauren Apfel. Es gibt wohl 2 kostenfreie Grossparkplätze in Timmendorfer Strand, die waren aber etwas entfernt! Architektonisch ist der Eingangsbereich des Hotels kein Highlight. Die Rezeption, die Bar und das Restaurant befinden sich in einer Halle nur getrennt durch halbhohe Wände. Das macht es etwas ungemütlich! Um zum Treppenhaus zu gelangen muss man immer mitten durch den Restaurantbereich. Das Frühstücksbuffet war sehr gut, mit allem was das Herz begehrt: Versch. Brotsorten , versch.große und kleine Brötchen, süßes Gebäck, Croissants, Müslis in verschiedensten Sorten, unterschiedliche Joghurtsorten Aufschnitt, Schinken, Käse, Streichwurst, in großer Auswahl, Gemüse, Obst, Obstsalat, gekochte Eier, Rührei , Würstchen, Bacon, Lachs etc. Kaffeespezialitäten, Filterkaffee, Tees und eine große Saftauswahl. Wirklich top! Auch das Abendessen ( à la Karte) war sehr gut! Das Personal war sehr professionell und freundlich, mit guter Laune und oft einem Scherz auf den Lippen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, die Minuspunkte sind baulicher Natur und nicht so einfach abzustellen.Sie haben uns nicht übermäßig gestört. Wir können das Hotel weiterempfehlen!